Rembayung ialah restoran pertama milik Khairul Aming yang mula mencuri perhatian ramai sejak diumumkan akan dibuka pada Januari 2026. Selepas lebih sedekad membina empayar digital melalui kandungan masakan dan produk Sambal Nyet, Rembayung menjadi langkah besar Khairul Aming ke dunia perniagaan fizikal dengan pelaburan yang mencecah jutaan ringgit.
Restoran ini bukan sekadar tempat makan, tetapi membawa naratif lebih besar tentang identiti makanan Melayu, pengurusan jenama moden, dan pengalaman menjamu selera yang tersusun serta berkonsepkan tempahan eksklusif.
Pengenalan Rembayung
Sebelum kemunculan Rembayung, Khairul Aming sudah dikenali sebagai pencipta kandungan masakan yang berjaya membina kepercayaan jutaan rakyat Malaysia. Siri video masakan ringkas seperti “30 Hari 30 Resipi” setiap Ramadan telah menjadi rujukan ramai, selain kejayaan luar biasa produk Sambal Nyet Berapi yang sering habis dijual dalam masa singkat.

Rembayung menjadi manifestasi kepada pengalaman lebih 10 tahun tersebut, diterjemahkan ke dalam bentuk restoran fizikal yang mengangkat masakan kampung Melayu dengan pendekatan profesional dan sistematik.
Adakah Anda B40 & M40 Yang Memerlukan Bantuan?
Klik Untuk Sertai WhatsAppTarikh Dibuka Rembayung
Restoran Rembayung secara rasmi dibuka pada 7 Januari 2026. Pembukaan ini menandakan permulaan fasa baharu Khairul Aming dalam industri makanan dan minuman secara fizikal.
Lokasi Restoran Rembayung
Rembayung terletak di kawasan strategik Kampung Baru, Kuala Lumpur, hanya sekitar 9 minit dari KLCC. Lokasi ini dipilih bagi mengekalkan identiti Melayu di tengah pembangunan bandar moden.
Alamat:
Lot 2791, Jalan Daud,
Off Jalan Raja Muda Abdul Aziz,
Kampung Baru, 50300 Kuala Lumpur
Restoran ini dibina di atas tanah seluas kira-kira 8,000 kaki persegi dengan kapasiti maksimum sehingga 250 pelanggan pada satu-satu masa.

Cara Booking Rembayung Secara Online
Tempahan meja boleh dibuat secara atas talian melalui laman rasmi sistem tempahan:
https://reservation.umai.io/en/widget/rembayung
- Klik “Make a Reservation”
- Pilih tarikh dan masa (lunch atau dinner)
- Pilih bilangan tetamu (minimum 2, maksimum 8 orang)
- Buat bayaran deposit RM10 seorang
- Simpan emel pengesahan untuk ditunjukkan semasa hadir
Peraturan Penting Sebelum Hadir
- Deposit RM10 seorang (ditolak dari bil, tidak dikembalikan jika batal)
- Meja disimpan selama 15 minit sahaja
- Had masa makan sekitar 1 jam 45 minit
- Semua bayaran adalah cashless (kad & QR sahaja)
Isu Website Booking & Trafik Tinggi
Semasa fasa awal pembukaan, sistem tempahan Rembayung pernah mengalami gangguan akibat trafik yang terlalu tinggi. Walaupun begitu, lebih 3,000 pelanggan berjaya membuat tempahan, menunjukkan permintaan yang sangat tinggi terhadap restoran ini.
Konsep Restoran Rembayung
Rembayung mengangkat konsep masakan kampung Melayu autentik. Fokus utama adalah pada rasa, kesederhanaan dan nostalgia yang mengingatkan kepada air tangan ibu di kampung.
Pemilihan Kampung Baru sebagai lokasi juga memperkukuh konsep ini, menjadikan Rembayung sebagai jambatan antara suasana kampung dan pengalaman makan bertaraf bandar.
Menu Rembayung
Walaupun senarai menu penuh diumumkan secara berperingkat, Rembayung menampilkan hidangan masakan kampung berkualiti tinggi. Beberapa set khas untuk kanak-kanak turut disediakan seperti:
Senarai Harga Menu Rembayung
Berikut ialah senarai harga menu Rembayung berdasarkan perkongsian pengunjung terawal semasa hari pembukaan. Harga yang disenaraikan merangkumi lauk-pauk utama, sayur, pemanis mulut serta minuman tradisional yang ditawarkan di restoran Rembayung.
Lauk Pauk (Ikan & Siput)
| Menu | Harga (RM) |
|---|---|
| Ikan Siakap Sambal Berlada | 68.90 |
| Gulai Utara Ikan Jenahak | 39.90 |
| Ikan Tenggiri Masak Kicap | 39.90 |
| Siput Sedut Masak Lemak Cili Api | 35.90 |
| Gulai Utara Ikan Temenung | 29.90 |
| Set Ikan Rebus & Budu Picit | 22.90 |
| Ikan Pekasam Goreng | 19.90 |
| Ikan Keli Sambal Berlada | 15.90 |
| Ikan Masin Rangup | 5.90 |
Lauk Pauk (Udang & Sotong)
| Menu | Harga (RM) |
|---|---|
| Sotong Sambal Tumis Petai | 43.90 |
| Udang Sambal Tumis Petai | 39.90 |
Lauk Pauk (Ayam & Daging)
| Menu | Harga (RM) |
|---|---|
| Daging Salai Masak Lemak Cili Api | 39.90 |
| Ayam Masak Kicap | 29.90 |
| Ayam Salai Masak Lemak Cili Api | 29.90 |
| Kerabu Daging Salai | 22.90 |
| Ayam Kampung Sambal Berlada | 17.90 |
| Ayam Kampung Sambal Hijau Petai | 17.90 |
| Set Sup Ayam Si Kecil (Kanak-kanak) | 15.90 |
Sayur, Telur, Ulam & Nasi
| Menu | Harga (RM) |
|---|---|
| Sayur Masak Lemak Putih | 18.90 |
| Terung Masak Sambal Hijau Petai | 17.90 |
| Tempoyak Daun Kayu | 17.90 |
| Telur Mata Masak Kicap | 15.90 |
| Ulam & Sambal Belacan | 12.90 |
| Telur Dadar | 9.90 |
| Otak-otak | 6.90 |
| Sambal Tempoyak | 4.90 |
| Nasi Putih | 3.90 |
Pemanis Mulut & Kudapan
| Menu | Harga (RM) |
|---|---|
| Pengat Nangka bersama Pulut | 22.90 |
| Buah Campur Asam Boi | 22.90 |
| Cucur Udang | 16.90 |
| Tapai Pulut Aiskrim | 15.90 |
| Cekodok Pisang | 15.90 |
| Kuih-muih (seketul) | 1.80 |
Air & Minuman
| Menu | Harga (RM) |
|---|---|
| Senandung Senja / Kaseh Kasturi | 15.90 |
| Kopi Santan | 14.90 |
| Jus Buah / Jus Tembikai | 14.90 |
| Kopi Ais | 8.90 |
| Sirap Bandung Cincau Ais | 7.90 |
| Teh O Limau Ais | 6.90 |
| Teh Tarik Kampung Panas | 6.90 |
| Limau Ais | 5.90 |
| Sirap Selasih Ais | 4.90 |
| Teh O Panas | 4.90 |
| Air Kosong Ais | 0.50 |
| Air Suam | 0.30 |
Nota: Semua harga di atas tidak termasuk caj perkhidmatan 10% dan tertakluk kepada perubahan oleh pihak pengurusan Rembayung.
Sistem Tempahan Restoran Rembayung
Rembayung menggunakan konsep by reservation sahaja. Tiada walk-in dibenarkan bagi memastikan pengalaman makan yang lebih tersusun dan selesa.
Sistem tempahan dibuka setiap hari pada jam 9 malam kecuali hari Jumaat.
Jenis Slot Tempahan
- Long-term booking – untuk tempahan sehingga 2 minggu ke hadapan
- Short-term booking – untuk tempahan 2 hari ke hadapan
Jika slot penuh, pelanggan perlu menunggu pembukaan slot baharu pada malam berikutnya.
Info Menarik Tentang Rembayung
- Konsep tempahan sahaja, tiada walk-in
- Mesra OKU dan mesra kanak-kanak
- Surau disediakan (bersaiz kecil)
- Kapasiti maksimum 250 orang
- Semua staf adalah warganegara Malaysia
- Fasa awal hanya 50% slot dibuka untuk kawalan operasi
Rembayung Telan Modal RM4 Juta
Pembukaan Rembayung melibatkan pelaburan sekitar RM4 juta, menjadikannya pelaburan tunggal terbesar Khairul Aming setakat ini. Modal ini digunakan bukan sahaja untuk pembinaan restoran, tetapi merangkumi reka bentuk dalaman, dapur berskala besar, sistem tempahan digital dan latihan kakitangan.
Restoran ini turut membuka peluang pekerjaan kepada kira-kira 50 anak tempatan, sekali gus menyumbang kepada ekonomi setempat di kawasan Kampung Baru.
Maklumat Rasmi Rembayung
Laman web rasmi:
https://rembayung.com
Media sosial rasmi:
Instagram: https://www.instagram.com/rembayungmy/
TikTok: https://www.tiktok.com/@rembayungmy
Soalan Lazim (FAQ)
Adakah Rembayung menerima walk-in?
Tidak. Semua pelanggan wajib membuat tempahan secara dalam talian.
Berapa kapasiti maksimum restoran?
Sehingga 250 orang pada satu-satu masa.
Adakah sesuai untuk keluarga?
Ya. Rembayung mesra keluarga dan menyediakan menu khas kanak-kanak.
Baca juga : Teka Teki Lawak 2026
Rumusan
Rembayung bukan sekadar restoran baharu, tetapi simbol peralihan Khairul Aming daripada dunia digital ke perniagaan fizikal yang dirancang secara serius dan jangka panjang. Dengan konsep masakan kampung, sistem tempahan tersusun dan lokasi strategik di Kampung Baru, Rembayung berpotensi menjadi antara restoran rujukan makanan Melayu moden di Kuala Lumpur.

